|
Posted by Julia
|
 източник Нетинфо
Въпреки че произлиза от древността, когато е била приготвяна под формата на типичната за Бари и Генуа питка, познатата днес пица е в неаполитански вариант.
Тя се приготвя за пръв път в Неапол през 1730 г. под формата на Pizza Marinara.
През първото десетилетие на XIX век пък правят Pizza Margherita в чест на кралица Маргерита Савойска, която посещава града.
В началото на XVIII век в Неапол започват да се множат все повече и повече заведенията за хранене, които биват наричани от местното население пицерии. Първоначално пицата е народно ястие, но много скоро се превръща в ястие за всички, тъй като започват да я консумират хора от всякакви социални слоеве.
|
|
Read more...
|
FUN 
